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水噴霧旋轉殺菌釜

  • 水噴霧旋轉殺菌釜

產(chǎn)品特點(diǎn):

   水噴霧旋轉殺菌釜是利用旋轉體的旋轉使內容物在包裝內流動(dòng),通過(guò)換熱器升溫和降溫,蒸汽和冷卻水不會(huì )污染產(chǎn)品,也不需要水處理化學(xué)制劑,工藝水通過(guò)水泵和釜內分布的噴嘴形成霧狀水噴到產(chǎn)品上來(lái)達到殺菌的目的,精確的溫度和壓力控制可以適合多種包裝的產(chǎn)品。

  將產(chǎn)品裝籃送入殺菌釜中,氣缸分個(gè)單獨壓緊,釜門(mén)關(guān)閉。然后釜門(mén)通過(guò)三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過(guò)程中,門(mén)是以機械方式鎖緊的。

  殺菌過(guò)程按照輸入微處理控制器PLC的配方自動(dòng)進(jìn)行。

  在殺菌釜的底部保留適量的水。如果需要,這部分水可在升溫的開(kāi)始階段,自動(dòng)注入。對于熱灌裝的產(chǎn)品,這部分水可以在熱水罐中首先預熱然后注入,在整個(gè)殺菌過(guò)程中,這部分水通過(guò)泵流經(jīng)分布在釜內的水分布管和噴嘴反復循環(huán),將水以汽霧狀形式噴射開(kāi)來(lái),均勻的分布在鍋內對產(chǎn)品進(jìn)行加熱。這樣就保證了熱量的均勻分布。

  殺菌釜配置的管式熱交換器,在升溫和冷卻階段,鍋內的工藝水通過(guò)一側,而蒸汽和冷卻水通過(guò)另一側,這樣殺菌后的產(chǎn)品不會(huì )跟蒸汽和冷卻水直接接觸,實(shí)現無(wú)菌升溫和冷卻。

  在整個(gè)過(guò)程中,殺菌釜內部的壓力是由程序通過(guò)自動(dòng)閥對殺菌釜送入或排出壓縮空氣來(lái)進(jìn)行控制的。由于是水噴霧殺菌,釜內壓力不受溫度影響,可根據不同產(chǎn)品的包裝自由設定壓力,使設備的應用性更廣泛(三片罐、兩片罐、軟包裝袋、玻璃瓶、塑料包裝等同時(shí)適應)。

  當殺菌結束時(shí),會(huì )發(fā)出報警信號。此時(shí)可開(kāi)門(mén)并卸料。隨后準備對下一批產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。

  釜體內的溫度分布均勻度為+/-0.5℃,壓力控制在0.05Bar。工作的整個(gè)過(guò)程,旋轉體的旋轉速度與時(shí)間由產(chǎn)品的殺菌工藝決定。




精確的溫度控制,極佳的熱分布

  DTS研發(fā)的溫度控制系統多達12段溫度控制,根據不同產(chǎn)品和工藝配方升溫模式可選擇階躍和線(xiàn)性,使得批次產(chǎn)品之間的重復性和穩定性做到最好,溫度可以控制在±0.5℃。


完美的壓力控制,適用于多種包裝形式

  DTS研發(fā)的壓力控制系統在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中壓力不斷調節,以適應產(chǎn)品包裝內部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達到最低,無(wú)論鐵罐鋁罐的剛性容器還是塑料瓶塑料盒,或者含氣軟包裝等柔性容器都可以輕松滿(mǎn)足,壓力可以控制在±0.05Bar


高潔凈度的產(chǎn)品包裝

  利用換熱器進(jìn)行間接加熱、冷卻,使蒸汽和冷卻水與工藝用水不接觸,蒸汽和冷水中的雜質(zhì)不會(huì )被帶到殺菌釜上,避免了產(chǎn)品的二次污染,無(wú)需水處理化學(xué)制劑(無(wú)需加氯),而換熱器的使用壽命也大大延長(cháng)。


符合FDA/USDA認證

  DTS有經(jīng)驗豐富的熱驗證專(zhuān)家,是美國IFTPS會(huì )員,與FDA認可的第三方熱驗證機構充分合作,眾多北美客戶(hù)的經(jīng)驗,使得DTS熟知FDA/USDA的法規要求和最前沿的殺菌技術(shù)。


節能環(huán)保

  >少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預定的殺菌溫度。

  >低噪音,創(chuàng )造安靜舒適的工作環(huán)境。

  >不同于純蒸汽殺菌方式,升溫前無(wú)需在殺菌前排氣,從而大大節省蒸汽損耗,節約蒸汽約30%。旋轉系統結構簡(jiǎn)單,性能穩定  >旋轉體結構一次加工成型,后做平衡處理,保證籠體旋轉的平穩性。

  >拖輪系統采用外置機構整體加工,結構簡(jiǎn)單,便于維護保養,大大延長(cháng)使用壽命。>壓緊系統采用雙路氣缸自動(dòng)分個(gè)壓緊,導向結構受力,延長(cháng)氣缸使用壽命。

關(guān)鍵詞:  
    無(wú)數據

包裝類(lèi)型

    >鐵罐

    >鋁罐、鋁瓶

    >塑料瓶、杯

    >玻璃瓶、罐

    >包裝袋


適應領(lǐng)域

    >飲料(植物蛋白、茶、咖啡)

    >乳品

    >蔬菜水果(蘑菇、蔬菜、豆類(lèi))

    >嬰兒食品

    >即食餐

    >寵物食品

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